Ingen turkisk kebab här inte

1431

Linus Mickelsson

Online 10:25 24/01 2010 Modifierad 11:01 19/08 2010

Foto: Linus

Serveringsförslag

Foto: Linus

Kebab serverad med orkidé

Allmänt Dönerkebaben, den goda kebaben som skärs från roterande spett är bristvara i Thailand. Det som däremot finns är kebabspetten. Mickelsson.net provade på en portion.

Kebab är livets salt och efter mycket thai-mat blir suget efter snabbmatsklassikern övergripande. På Ao-Sane stranden på Phuket finns en restaurang som erbjuder ett riktigt gott grillspett. Priset var närmare 4 euro, alltså närmare dubbelt så dyr som lokala rätter.

Smaken var köttig och god och helt klart mera lyxig än din lokala kebabrestaurangs dito.

Kommentarer (12) Skriv kommentar

-	Det är likadant som finn bastu. Beror ju bara på hur mycket man tar åt sig. 16:30 6.2.2010

Andreas	Peace on Earth — nice! :) 10:48 26.1.2010

Davud	Tack Linus att du ändra rubrikens namn, de uppsakattar jag verkligen. Elvis? Jag? Du sa så också på Action, har hört det av några andra också - "Är du Elvis bror". Hehe, jag måste ta de som en komplimang då ;) TACK och FÖRLÅT! 06:14 26.1.2010

Linus	Davud, jag ändrade formuleringen i rubriken. Turkisk gastronomi var den maten jag saknade mest på resan. Jag ser gärna att folk skulle förstå ett turk inte är negativt. Det negativa som man kan säga om Turkiet som stat är bland annat dess vansinniga behandling av kurder, men det har inget med artikeln att göra. Davud liknar dessutom en ung stilig Elvis (inget illa med det heller)! 05:34 26.1.2010

Davud	Linus - Du vet att jag älskar dig, men är bara lite störd på dedär uttrycket. FÖRLÅT om jag skrev det lite sarkastisk. 10:43 25.1.2010

Davud	Tack Pontus för de du skrev, men blir så arg ibland bara då folk uttrycker sig så radikalt på oss utlänningar bara. Roligt o höra att Herren ljus skener :) Ses broder! 10:35 25.1.2010

Pontus J. Back	Davud! Jag måste nog hålla med Linus i denna fråga. Vad jag har förstått så är härstammar kebaben från Turkiet men under de senaste årtionden har den spridit sig runt om i världen, kanske främst i Europa. I och med detta har det kommit andra varianter av kebab och man har försökt göra olika slags kebab här och där. Därav är det ju helt ok att pålysa att det handlar om "turk-kebab" då man menar dönerkebab, alla kanske inte vet att det heter dönerkebab men nog känner till kebabens ursprung, från Turkiet. Själv brukar jag även tala om fenomenet "turk-pizza" och då talar jag inte om de som bakar pizzan för endast ett fåtal av de utländska pizzabagarna är Turkar, resten kommer från andra längder. Det handlar däremot för mig om att jag får äkta turk-kebab på pizzan, inte sådan där inhemsk kebab kopia man får från Koti Pizza, den är ju vidrig men har dock blivit bättre den senaste tiden (kanske de har lärt sig). Kanske man borde säga "Turkisk Kebab" i stället för att vara tydlig men som Linus själv skriver så talar man ju också om "finnbastu", inte har jag ännu hört någon som tagit illa upp för detta. Sedan så skriver ju Linus om en kebebrestraurang i Thailand som inte alls är i närheten av Turkiet och använder även begreppet "ingen vanlig kebabrestaurang". Linus har nog inte menat någonting illa. Du skall inte ta dylika uttryck så personligt, du är väl inte turk egentligen heller. Strunta i vad dumma finländare säger om dig, de förstår inte att du är precis lika mycket värd som dem och att du är ett Guds barn. Ta tag i friden och glädjen som finns inne i dig som du fått av Jesus, du har gått mycket långt sedan jag lärde känna dig och senast jag såg dig så bara sken det ljus från Jesus i dina ögon. Nästa gång någon kallar dig turk, så skratta och säg att du är en frälst Jesus-turk. Då kommer även du att må bättre. Förlåt oss dumma finländare och svenskar som inte förstår att vi sårar andra med våra uttryck och ord. Min point är att det är stor skillnad på att använda ordet "turk" vilket egentligen betyder en person från Turkiet (som tex. svensk, dansk eller norsk) då man talar om människor eller till exempel mat som nu i detta fall "turk-kebab" eller "turk-pizza". Frid vare med dig broder! 09:20 25.1.2010

Davud	Jag har blivit kallad till turk sen jag flytta till Finland, mobbad, osv. vi utlänningar i Finland blir kallade till turker och det är inte acceptabelt, just pågrund av att människor har blivit rasistiskt behandlat med ordet "turk". Oftast hör man då folk brykar säga, "där kommer turkan, eller *****turkar". De du har i bilden är inte dönerkebaba, det är shishkebab, och sant att det är ifrån turkiet, men ändå så är det inte acceptabelt o skriva turk-kebab. 07:20 25.1.2010

Linus	Turk-kebab är den bästa kebaben, även kallad dönerkebab, vilket framgår ur artikeln. Det är som att säga finnbastu, eller grekbastu eller så. Turk är inte något negativt och jag hoppas att Davud ändrar sin uppfattning om han tycker det. 06:48 25.1.2010

Davud	De får vara ett slut på uttrycket "turk kebab". Fatta hur ful det är, om int så gör det nu alla ni som uttrycker varje kebab-rätt till turk kebab. 06:41 25.1.2010

jag	jag har aldrig smakat på kebab, d närmaste jag kommer e falafel...eller höns pita eller rulle.men aldri kebab. nu äter ja högst falafel. otänker aldri säkert smaka på kebab,antar jag.:) pizza kan ännu gå. 21:29 24.1.2010

Pontus J. Back	Amen! Kebab är livets salt även om kebaben ibland är applicerad på en pizza. Det där Kebab spettet ser onekligen bra ut men helheten av portionen i övrigt oroar mig. Alldeles för mycket sallad och grönt för min smak. 11:19 24.1.2010