Foto: Linus
Radisson Blu Seaside
Foto: Linus
Viola var inredd lite som en europeisk innergådsservering
Foto: Linus
Ankbröst (10 euro)
Foto: Linus
Inre filé (35 euro)
Foto: Linus
Franskisar
Foto: Linus
En av rätterna som Mickelsson.net kan rekommendera, lamm (23 euro)
Foto: Linus
Bikesh vid sitt arbetsbord
Allmänt 
Bikesh, från Nepal, studerar som bäst i Finland. Han jobbar på ett hotell vid sidan om studierna. Via studierna gjorde Bikesh en del av sin praktik på restaurangen Viola som hör till Radisson Blu Seaside, ett ställe han verkligen gillade.
- Det är ett fint ställe och kollegerna är duktiga, sade Bikesh om sin praktikplats.
Bikesh berättar att det finns trevliga höjdpunkter i att jobba på en restaurang. För att kunna presentera rätterna för kunderna så är det också meningen att personalen får proväta utbudet. I övrigt har personalen en egen restaurang, men inte riktigt lika högklassig mat.
Bikesh avslutade sin lyckade praktik på fredagen. Dagen innan fotade Mickelsson.net honom mitt i händelsens mitt.
