Huvurätten med oxfilé

Något extra gott

MAT. När pizza, kebab, hamburgare, sushi och indisk mat blivit vardagsmat överraskade restaurang Skøgul med fräscha smakupplevelser. Christa och Linus provade deras trerätters-meny och blev glatt överraskade.

- När jag äter hamburgare eller pizza på restaurang saknar jag ofta någon komponent som jag hade använt hemma. Det kan vara för lite vitlök eller att köttet är för torrt.

I den Teknologföreningen-ägda restaurangen Skøgul i det svenska huset i Busholmen var det inget som saknades. Servicen på svenska var klanderfri, maten överträffade förväntningarna.

- Det bor konstnärer här i samma hus, som brukar komma ner på kvällarna ibland och sitta här, beskrev servitören restaurangens mytomspunna grannar.

En konstnär har gjort tavlorna på väggarna. Symbolerna till toaletterna är också gjorda med lokala förmågor.

- Damernas är det närmare oss och herrarnas längre bort, ifall symbolerna är svårtolkade, beskrev servitören.

En tisdagkväll i mars var ungefär hälften av borden upptagna åt 18-tiden.

Tom och Ilona sjänkte presentkortet till Christa och Linus som åt på tumanhand.

Kartan till stället:

https://www.google.fi/maps/place/Restaurang+Sk%C3%B8gul/@60.1576533,24.9182482,16.33z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xc0d382ad1faf7b5c!8m2!3d60.1587458!4d24.915356

Detalj av förrätten, lax
Detalj av förrätten
Detalj av förrätten
Efterrätten var aningen för söt, men var mycket vackert upplagd
Christa åt sik till huvudrätt
Restaurangen sedd från spårvagnshållplatsen