Lökburgare

Hamburgartips i repris

MAT. Sedan Linus åt hamburgare den första gången 1982 har det blivit många fyllda bröd för hans del. Trots att andra etniska restauranger tagit över utematen är hamburgarna en av hans favoriträtter hemma.

Innehållet i burgarna kan variera, getost, mozzarella, rågbröd eller havrebröd, men den mest klassiska sammansättningen som fungerat bäst på folk i test kommer här.

Hambugarsemlorna är godast och rätt format från Lidl. Samma gäller cheddarsmältosten. Resten av ingredienserna finns i din lokala bybutik.

- hamburgarsemlor 6 st förpackning
- cheddarmjukost
- hamburgardressing alt. chilimajonnäs
- pressad vitlök
- stekt eller rå rödlök / gullök
- isbergssallad
- tomat
- 10% fetthalt i maletkött nöt 400gr, alt. för grillning 17%
- ketchup, heinz blå
- stekt eller rå chili

Platta 4 biffar från en 400g-förpackning till tunna runda skivor (biffarna drar ihop sig under stekningens hetta). Stek eller grilla på ena sidan, pressa vitlök på övre sidan. Vänd när det börjar vattnas på övre sidan av biffen. Sätt på ostskivan på den heta sidan.

Rosta semlan i brödrosten eller stek den i lite smör och vitlök eller på grillen.

Smäll in alla ingredienserna mellan brödet och ät. Linus ordning är nerifrån: Semla, ketchup, sallad, tre tomater, biff med ost, ost, chili, massor med stekt och rå lök, majonnäs och lock.

Fun facts:

- Hamburgaren på bilden har inte isbergssallad utan något konstigt blad som är segt och inte smakar så bra
- En av Linus kompisar har ätit fyra burgare på raken som gäst, men det är inget som Mickelsson.net rekommenderar
- Barn brukar vilja ha så lite ingredienser i som möjligt