Soppa är i många länder en självklar rätt och inleder ofta måltiden. I Finland finns inte lika klara sopptraditioner, men ärtsoppa på torsdagar är ändå något som många finländare tycks gilla. Traditionen kommer från Sverige och härstammar från katolska tiden. Onsdagar och fredagar var fastedagar, och därför ville man äta en bastant måltid; ärtsoppa med fläsk, på torsdagen.
mickelsson.net:s reporter provade ärtsoppan i unicafét i uni:s huvudbyggnad och kunde konstatera att åtminstone pannkakan var god.
I en mindre subjektiv studie observerades att traditioner och måltider är mycket nära förknippade. "Ät inte glass när maten just är klar", "detta är min lekamen", "kött och fisk får inte blandas", "skinka på Julen" och "nypotatisar och sill på midsommaren" är bara några exempel på regler ägda av traditionen. Accepterandet är grunden till förnöjsamhet. Traditioner skall man acceptera (av tradition) som sådan och då är förnöjsamheten där. Bara av traditionens skull kan man njuta. Mat som inte ännu fått traditionsstämpeln kan man bli led på, men när stämpel väl är där finns ingen tristess-spärr alls.
Kommentarer (11)
"Kött och fisk får inte blandas" har jag aldrig hört, men har aldrig deltagit när någon försökt heller så jag vet inte...
Man skulle tycka att åtminstone pseudovegetarianerna, d.v.s. de som inte är vegetarianer, men menar att man borde äta mindre kött, skulle hoppa högt vid tanken av ärtsoppa. Rejält proteininnehåll utan att det huvudsakligen kommer från kött.
Personlig favoritegenskap: inga högglycemiska kolhydrater, strålande!
Om man bara kunde höja växtfetthalten i ärtsoppa till vettig nivå skulle jag förespråka det som varannandaglig kost. Kanske man kunde ersåtta fläsket med fet fisk, t.ex. lax... Måste pröva :)
Själv gjorde jag samma sak då jag fyllde 25 och bjöd Studentmissionens styrelse hem. De sa aldrig vad de tyckte om idén med ärtsoppan. Jag vågade inte heller fråga...
Om att inte blanda kött och mjölk så hänvisar jag till nån av moseböckerna, det blev ju ramaskri i Israel när cheese-burgern skulle introduceras för den innehåller ju både kött och mjölkprodukt...
Och om du hittar stället du hänvisar till så berätta gärna åt oss också. Jag hänvisar till något ställe på Internet som rekommenderar en att söka up det man citerar :)
2 Mos 34:26 "Det bästa av din marks förstlingsfrukter skall du föra till HERRENS, din Guds, hus. Du skall inte koka en killing i mjölken från dess mor."
De finns åtminstone på 2 andra ställen också. (2 Mos 23:19 och 5 Mos 14:21).
www.folkbibeln.net
Sen e ju ärtsoppa helt.. *blörk* okej de går o äta, men..
nåja tack nica att du hittade bibelcitatet om kött och mjölk! folkbibeln.net är det bästa som hänt efter googles tillkomst!
Skriv en kommentar