Min familj tillbringade strax efter jul ett dygn ute på Svedja lägergård (Pingstkyrkan i Jakobstads lägergård) vid havet utanför Jakobstad. På julannandagen var det dags att vittja de två nät som legat i havet över natten. Saldot blev 10 simpor, 1 mört och 3 vackra sikar. Och en vintrig naturupplevelse utöver det vanliga!
Siken är en mycket god matfisk. Mörten är bara ben. Simpan kan inte beskrivas som en vacker fisk. Undrar vad Gud egentligen tänkte när han skapade den? Med sina fyra knottriga "horn" på på huvudet ser den rätt så brutal ut. Och har en tendens att verkligen fastna i näten.
Sikarna låg 4 timmar senare vackert fileade och knaperstekta på bordet, tillsammans med potatismos och sallad. Mums!
Kommentarer (5)
God jul och gott nytt år, Jakob!
Skriv en kommentar