Tisdag 3 november 2026Tis 3 nov·Namnsdag: Namn: Erland·23:e söndagen efter pingst23:e sönd. e. pingst: ”Förlåt varandra”
Mickelsson.net Goda nyheter sedan 2002
Färdigt!Foto: Edith Sandell

Värm dig med Freestyle-Lasagne

Trött på vanlig lasagne? Bli vegetarian för en dag och få en smakhetta du sent glömmer.

Ta en burk soltorkade tomater i olja (200g) och låt dem rinna av i en sil. Skala och hacka en lök, pressa en vitlök.

Skär en chili i små bitar, undvik kärnorna de om något är heta! Värm wokpannan och fräs lök och chili.

Skär de soltorkade tomaterna i fina fyrkanter. Häll i valfri påse wokgrönsaker (typ Findus Bali) efter en stund. Krydda modigt med 1tsk paprikapulver, 1 tsk curry och svartpeppar efter smak.

Häll i en burk chilitomatkross (250g), en burk ananaskross (med saften) och 1/2 burk Creme Bonjour (av favoritsmak) och låt puttra en stund.

Riv ost (150g). Varva sedan grönsakssås med ost, skivad mozzarella ( typ 200g räcker bra) skivade tomater (3)och lasagneplattor i en passlig form. Ja passlig är väl ungefär 2,5 - 3 liter.

Häll 1/2 dl vatten över det hela och låt den värma sig i ugn (200c) typ 30 minuter. Låt stå en stund och servera sedan dina 6 närmaste. sallad passar bra till. Och, ha någon kall efterrätt i beredskap :)

Spara som PDFDölj/Ändra

Kommentarer (3)

V
Veronica
Säkert gott och hälsosamt! Här behöver man inte fundera på om det sku smaka med E129, E131, E620...?" Inte så mycket i varje fall. :)
L
Linus
Liitte det ser smaskigt ut!! Om man redan förra veckan lekte vege en eftermiddag, skulle det isåfall inte gå bra med lite stek-maletkött, eller kan det inte bli bättre? Fina bilder
D
Daniel
Som ur en fin kokbok! Verkligt snyggt Edith!

Skriv en kommentar

Kommentarer publiceras direkt.