Blanda ihop en rätt tjock smet av mjöl, potatismjöl, vispad äggvita, socker, vatten och lite olja. Doppa bananbitar i smeten och fritera sedan i het olja.
Servera med glass.
Fredi Liukkunen fick ett smakprov och verkade gilla rätten. Han förklarade att han trodde att det att efterrätten var god berodde på att bananerna kanske var extra goda.
