En vanlig i förgrunden och en dubber i bakgrunden

När less verkligen är more

MAT. Hemligheten till goda burgare är främst köttet och sedan semlorna och såsen. Efter 20 år av hamburgarkonsumption tror Linus sig ha hittat en lyckad kombination av ingredienser. En av hemligheterna är att man skall steka maletköttet som sådant, utan att blanda i lök, ägg eller något annat.

Hamburgarköttet så otroligt lätt att tillreda bara man förstår att hålla det simpelt.
Tag i en hög med nöt-maletkött, gärna något förskt från köttdisken. Dela upp köttet i bitar på 100 gram. Platta till köttet med händerna och forma dem som runda skivor. Tänk på att göra dem lpatta, ca en halv cm, eftersom köttet drar ihop sig sedan. Stek på ena sidan en stund och sväng på biggen. Den enda kryddan man behöver på köttet är cheddarosten. Speciellt Lidls är bra. Lägg på en skiva på  köttets övre sida (den som nyss var vänd neråt).
Lägg hamburgarbrödet (Lidls mjuka hamburgarbröd med sesamfrön rekommenderas, det smakar gott som sådant också) i brödrosten en liten stund.
Sätt såser, t ex amerikansk grillsås för lite rökig smak och ketchup. Amerikansk hamburgardressing (en i metalltub från K-butiker är bäst) skall också med.
Skivade tomater och lökbitar är också viktigt. Ett eller två salladsblad eller isbergssallad är också ett måste.
Rada i flera våningar och speciellt gott är det att lägga två biffar med i burgaren.
Njut och kom ihåg att tacka Gud för maten!