Goda nyheter sedan 2002     Tisdag 27 september 2022 kl 01:45Nyheter | Skicka in artikel | Annonser | Galleri | Blog | Musikalbum | Kontakta oss
Nyheter > Överlevnadskurs 1: nässlan
Christa
Foto: Christa
Linus plockade för säkerhets skull också några blåbär.
 6 4356 71 9
Christa
Online 11:02 31/07 2009  Modifierad 02:59 15/08 2010
Christa
Christa
Koka nässlorna i några minuter för att bli av med brännhåren.
Linus
Linus
Torka dem i fyra timmar eller tills de är helt torra. Du kan också låta dem torka på en varm, torr och gärna mörk plats.
Torka nässlorna i 50-gradig ugn med luckan öppen.
Christa
Christa
På sensommaren kan förslagsvis endast bladen användas. De späda nässlorna på våren kan användas i sin helhet.
Christa
Christa
Använd handskar när du plockar nässlor.
{"width":"236","height":"500","type":"file","thumbnail":"thumb"}

Allmänt  Vad göra när maten i kylskåpet tar slut? Mickelsson.net-redaktionen har satt brännässlans högt prisade egenskaper på prov.

Brännässlan är en av de mest mineral- och järnrika växter som finns i naturen, och den är dessutom väldigt rik på C-vitamin och en hel del andra nyttiga saker. Genom att koka eller torka nässlan slipper du de besvärliga brännhåren.

Allra godast smakar de späda vårnässlorna och dessa lämpar sig bäst för nässelsoppa. Men nässlan torde kunna plockas hela sommen och man kan då förslagsvis använda endast bladen. De kokta bladen kan frysas ner och användas hela vintern på liknande sätt som spenat för att vitaminberika t.ex. pajer, bröd och dyl. Av de torkade nässlorna kan man exempelvis koka ett näringsrikt te.

Mickelsson.net-redaktionen gav sig ut på nässeljakt och hittade till sin gläjde ett större antal nässlor bara några meter från stugan i Snappertuna.

Rekaktionen har inte ännu smakat av skörden, men är nästan helt övertygade om att det nog kommer att hända förr eller senare. De tror också att det kunde tänkas vara sannolikt att överlevnadskursen 1 får en fortsättning.

- Det är alltid bra med lite nödproviant, sade mannen på gatan.

Läsarnas nässletips- och varningar tas med glädje emot nedan.


hanna
22:54 1.8.2009


Om det här skulle vara facebook skulle jag trycka "Like".
Annars så har jag faktiskt i år funderat särskilt mycket på örter (bla nässlan) o att samla på växter rakt ur naturen. Det är bra.
Isbitstipset är också bra, tack!
Manda
19:24 1.8.2009


Mmm bra artikeltema. Jag brukar göra nässelsemlor på våren, det är också gott. Om man tar i nässlor ordentligt bränner de inte, de är designade för att bränna om man stryker lätt mot dem. Jag har aldrig provat att torka nässlor, men det verkar ha gått bra! Kramar till er i Snappis!
cessi hackzell
17:24 31.7.2009


min mammas nässelsoppa är helt bäst!

Så en vink till alla fattiga studenter därhemma...
vill du äta billigt&gott? Gå på nässeljakt.
Camilla Dahlin
16:40 31.7.2009


Tips: förväll (alltså koka) nässlorna, precis som artikeln säger, och frys sedan in dem i isbitsformarna du antagligen har i frysen. Enkelt att ta upp bara en eller ett par bitar frusna nässlor när man behöver!
Linda
16:31 31.7.2009


Jag har inte stor erfarenhet av nässlor men hörde för ett tag sen av en sakkunnig att om nässlan plockas på våren bränner man sej inte. Lämnar det till nån annan att förklara varför det är så. Men ser fram emot att höra hur era nässlor användes och smakade!
Linus
16:22 31.7.2009


Du har rätt, här finns inga gator. Killen som uttalade sig var säkert någon riktigt borttappad snubbe. ;)
Andy
15:42 31.7.2009


"- Det är alltid bra med lite nödproviant, sade mannen på gatan." står det. Har ni många gator i närheten av stugan i Snappertuna? :D
Andreas
12:44 31.7.2009


Det här ska jag testa. Bra serie — ser fram emot nästa del!
Fanny
11:09 31.7.2009


Nässelplättar är jätte gott!
Sök

Skriv sökordet i rutan
Arkiv
Reklam

Annonsera här? Det passar bra! Kontakta oss!
musik >
10 senaste
>
You're forgiveness
Av Samuel Erik, Text och musik Samuel Erik, Producerad Samuel Erik och Manne Tiainen
Mick
Av Zealot Poets
Kärlekseld
Av Zealot Poets
Flumparanoia
Av Zealot Poets
The Day of Salvation
Av Pontus J Back
Without You
Av Pontus J Back
Thankful
Av Pontus J Back
Mighty God You Are (King of Kings)
Av Andreas Forsberg, producerad av Egon Veevo
Every Drop
Av Samuel Eklund, Producerad av Joakim Palmén